[맛보장] 개쩌는 진짜 인도 커리 만들기

 

 

인도 커리 소스 레시피

 

카레가루(매운맛) 1T

 

강황가루(Tumeric) 1t

 

고운 고춧가루 1t

 

소금 1/2t

 

다진마늘 1t

 

캐쉬넛 한줌

 

토마토 2~3개 또는 케찹 소량

 

 

 

소스의 걸쭉함은 다진 양파를 얼마나 많이 넣느냐에 달려있습니다.

 

 

곱게 갈아 먹고 싶으시면 믹서에 1분정도 갈아 드시면 됩니다.

 

 

 

 

추가로,

케찹을 많이 넣으면 아래와 같은 색이 나옵니다.